Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır

Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır in it
(1 oy, puan: 5.00)
292
6
1
2
30 dk.
2-4

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Sap Pırasa
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Kase Rendelenmiş Kırmızı Lahana
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane Veya Bir Kaç Dal Taze Nane
  • 1/2 Demet Roka
  • 1/2 Demet Maydanoz
  • 3-4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 3-4 Çorba Kaşığı Nar Ekşısı
  • 1 Limonun Suyu
  • 2-3 Adet Kornişon Turşusu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

HAZIRLANIŞI:

Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır Tarifi için,

İnce bulgur genişçe bir tencereye alınır.

Üzerine bolca kaynar su dökülerek, beklemeden hiç su kalmayacak şekilde suyu süzülür.

Tencerenin kapağı kapatılarak demlenmeye bırakılır.

Bu arada pırasa incecik doğranır, havuç ve kırmızı lahana rendelenir.

Maydanoz, nane ve roka yıkanarak ince ince doğranır.

Bulgur kabardıktan sonra biber salçası ve baharatlar eklenerek karıştırılır.

Doğranıp rendelenmiş pırasa, havuç ve kırmızı lahana eklenir.

Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu eklenerek tekrar karıştırılır. Tuzu ayarlanır.

Kornişon turşu kısırın içine ince ince doğranabileceği gibi, yanında da yenebilir.

Farklı ve çok lezzetli bir kısır.

Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır hazır.

Afiyet olsun.  

Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır in it
Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır in it
Kırmızı Lahanalı Havuçlu Pırasalı Kısır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
8 ay önce

elinize sağlık nefis görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim