Kiremitte Mantar Kökü Sotesi
MALZEMELER:
- 15-16 Adet Mantar Sapı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Sivri Yeşil Biber
- 1 Adet Domates
- 1 Çay Kaşığından Az Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kiremitte Mantar Kökü Sotesi için,
Tavaya sıvı yağ koyup biraz ısındıktan sonra küp küp doğradığımız yeşil biberi ilave edelim ve kavuralım.
Üzerine yine yemeklik doğradığınız domatesi ilave edin.
3-4 dk. da böyle kavurun.
Üzerine minik minik doğradığımız mantar köklerini ilave edip 3-4 dk. daha bu şekilde pişirin.
Tuzu da ilave edip iyice kavuralım ve isteyen bu işlemden sonra kiremitte üzerine kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış fırında 160 °C de pişirebilirler.
Ben sadece soteleyip kiremit kaba aldım sunum amaçlı yani☺☺☺
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
