Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 3 Tane Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Galeta Unu(Tarifi Sayfamda Var)
- 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Kabartma Tozu
MUHALLEBİ İÇİN:
- 1 Lt. Süt (5 Su Bardağı)
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Dolu Dolu Un
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Dolu Dolu Nişasta
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Şeker
- 1 Paket Vanilya
KREMASI İÇİN:
- 1 Poşet Krem Şanti
ÜZERİ İÇİN:
- Bolca Hindistan Cevizi
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Su
- 1.5 Su Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıbrıs Tatlısı Tarifi, Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kekin üzerine şerbeti soğuk bir şekilde dökülecek o yüzden önce şerbeti kaynamaya başladıktan sonra 15 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Keki için yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıyoruz diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz.
160 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine döküyoruz soğuması için bir kenara alıyoruz.
Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip altını kapatıyoruz.
Soğumaya yakın krem şantiyi ekleyip mikserle 4-5 dakika kadar çırpıyoruz.
Kekin üzerine muhallebiyi döküp düzgünce eşit bir şekilde yayıyoruz.
Üzerine bolca hindistan cevizi serpip buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapıyoruz.
Kıbrıs Tatlısı hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
