Kıbrıs Tatlısı (Ev Yapımı)
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Galeta Unu
- 1.5 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
- 1.5 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMASI İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Nişasta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Su
- 1.5 Su Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hayırlı cumalar herkese 😌
Anne elinden muhteşem kıbrıs tatlısı 👌🏻😍 Denemeyen pişman olur.Bu tarifi kaçırmayınnn☺️
Kıbrıs Tatlısı Tarifi,
Öncelikle şerbet hazırlanıyor. Şeker ile su tencereye alınıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca ocağın altı kısılır 10 dakika daha kaynatılarak ocak kapatılır.
Kek için,
Yumurta ile şeker köpürene kadar çırpılır.
Diğer malzemeler de eklenerek yağlanmış tepsiye dökülür.
175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkarıp soğuk şerbet üzerine dökülerek soğumaya bırakılır.
Krema için,
Krem şanti hariç diğer malzemeler bir tencereye alınarak pişirilir.Muhallebi kıvamına gelince ocak kapatılır.
Soğuyan kekin üzerine kremadan dökülür.En son hindistan cevizi ve ceviz içi serpilir . Buzdolabında 4-5 saat dinlendirilir.
Kıbrıs Tatlısı servise hazır.
Afiyet olsun ☺️
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık rabia hanım pek güzel olmuş
Teşekkür ederim canım .ikram edebilmeyi çok isterdim
