Kek Kalıbında Haşhaşlı Açma
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ (Yarısı Haşhaşı Açmak İçin)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Kase Haşhaş Ezmesi
- Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- Aldığı Kadar Un
- 1 Paket İnstant Maya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kek Kalıbında Haşhaşlı Açma Tarifi için,
Bir kapta ılık süt şeker tuz yumurta ve yağı ilave edip karıştırıp ununu ve mayasını ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim 1/2 saat mayalandıralım.
Daha sonra 7 tane yumak alalım.
Pasta tabağı büyüklüğünde açıp (bir kapta yağ ve haşhaşı yumuşatalım)
Üzerine haşhaşlı yağdan sürüp 7 kat üst üste bu işlemi bitirip rulo yapıp ucunu birleştirelim (hafif bükerek yapabilirsiniz)
Yağlanmış kalıba koyup üzerine yine hafif yağ sürüp bir saat mayalandırdıktan sonra 180-200 °C de güzelce pişirelim.
Kek Kalıbında Haşhaşlı Açma hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
