Haşhaşlı Açma Kete

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Yumurta Akı
  • 2 Çorba Kaşığı Kuru Maya
  • 2 Çorba Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Alabildiği Kadar Un

HAŞHAŞLI HARÇ İÇİN:

  • 250 Gr. Tereyağ Veya Margarin
  • 2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Haşhaş
  • 2 Çorba Kaşığı Şeker

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı

HAZIRLANIŞI:

Haşhaşlı Açma Kete tarifi için geniş bir kabın içine; ılık süt, tuz, şeker, sıvı yağ, yumurta akı ve mayayı koyup karıştıralım yavaş yavaş un ilave edelim kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.

Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Tereyağını tavaya koyup eritelim, eriyince içine haşhaş ve şekeri ilave edip, karıştıralım.

Dinlenen hamuru 6-7 bezeye ayıralım. Her bir bezeyi oklavayla açalım ve haşhaşlı harçtan her yerine sürelim ve hamuru ortadan ikiye keselim. 

Kestiğimiz hamuru rulo şeklinde saralım. Bu rulolardan toplamda 4 adet kete çıkacaktır.

Fırın tepsimize koyup yumurta sarısını sürüp yarım saat dinlendirelim.

200 derecede pişirelim. 

Haşhaşlı Açma Kete hazır.

Afiyet olsun😋😋😋

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 422 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
2 yıl önce

elinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim