Kek Kalıbında Börek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
SOSU İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
- Yarım Su Bardağı Soda
İÇİ İÇİN:
- 200 Gr. Beyaz Peynir
- Bir Tutam Maydanoz
ÜZERİNE:
- Sodanın Kalanı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Merhabalar, kek kalıbında börek tarifi hep gördüğüm ama deneme fırsatı bulamadığım bir tarifti. Bugün denemek istedim. Gayet de güzel oldu. Hemen tarifini paylaşıyorum. Öncelikle kalıbı sıvıyağ ile iyice yağlayıp susam ve çörekotu serpiyoruz.
in it
Sosu için tüm malzemeleri derin bir kap içinde iyice çırpıyoruz.
İçi için ise beyaz peyniri ezip maydanozu kıyıyoruz. Karıştırıyoruz.
Sonra yufkaların birini tam kalıbı ortalayacak şekilde üzerine seriyoruz.
in it
2. yufkayı ikiye bölüp her iki parçasını sosa batırıp ilk yufkanın üzerine yerleştiriyoruz.
in it
in it
Yufkaların üzerine iç harcın yarısını döküp her yerine yayıyoruz.
in it
Üzerine tekrar 1 yufkayı ikiye bölüp sosa batırarak harcın üzerine yerleştiriyoruz.
Yufkaların üzerine tekrar harcın kalanını döküp 4. yufkayı da parçalara ayırıp sosa batırarak en üste yerleştiriyoruz.
in it
Kenardan sarkan ilk yufkayı böreğin üzerine kapatıyoruz.
Üzerine sostan arta kalan sodayı döküyoruz.
in it
220 derece fırında yaklaşık 20 dk. pişiriyoruz. Üzeri kızarmaya başlayınca alıyoruz.
Geniş bir kaba kalıptan çıkarıp servis edebiliriz. 🙏🏼
Afiyet olsun 😊😊😊
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Denemek isterim elinize saglik🖒
Çok teşekkür ederim deneyin mutlaka 😊
