Kek Kalbında Börek Nasıl Yapılır

Mutlu sağlıklı bir haftaya başlamış olalım hep birlikte inşallah.

Su böreği tadında kek kalıbında yufka böreği gelsin mi bugün tariflerimiz arasına.

Arasına canınız ne isterse onu koyun. 

Benim deepfreezde haşlanmış pazı saplarım vardı. Peynır, karabiber, tuzla karıştırdım ve bu harcı kullandım.  

Aslında her bir kat, arasına da malzeme koyulabilir. 

Ama benim harcım azdı sadece orta katına koydum. Bilginiz olsun.

5 adet yufkamın birini yağladığım kek kalıbına serip ortasını delerek yerleştirdim. 

Bir kasede 3 yumurta, 3 bardak süt ve 1 su bardağı yağı ve biraz tuzu çırptım. 

Kalan yufkaları gelişi güzel parçalayıp bu karışıma bandırıp çıkartarak ıslak ıslak kek kalıbına döşedim.

Orta katta malzememi pay ettim. 

Ardından kalan yufka parçalarını yine aynı şelde ıslatarak üzerini tamamladım. 

En son sarkan kısmını üzerine çererek kapattım. 

Kalan sıvı harcı en üste gezdirip önceden ısıtılmıs 200 derecelik fırında pişirdim.

Sıcağı  çıkınca servise ters çevirerek dilimledim.

Afiyetle😍😍😍