Kaymaklı Köz Biber
MALZEMELER:
- 4 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Kadar Pişmiş Sütün Kaymaklarından (Biriktirmiştim Ben Bunu Kullandım, Siz Süt Kreması Da Kullanabilirsiniz, Ya Da Çiğ Süt Kaymağı Da Kullanabilirsiniz
- 1 Çay Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaymaklı Köz Biber tarifi için önce biberleri ben sobanın üzerine koyup orda közledim.
Siz közde ya da ocakta da közleyebilirsiniz.
Közlenen biberleri gelişi güzel doğradım.
Daha sonra tereyağı ve sıvı yağı bir tavaya ekliyoruz.
Ardından biberleri ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
Sonra süt kaymağını ve tuzunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ve 10 dk kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kaymaklı Köz Biber servise hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
