Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı)

MALZEMELER:

  • 4 Kg. Iğdır Kayısısı (Sertlerinden)
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 1/2 Çay Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Kayısı Reçeli Tarifi için,

Kayısıları önümüze alıyor yanına reçel yapacağımız tencereyi öbür yanına da içinde su olan bir kap koyuyor ığdır kayısıları iri olduğu için dörde bölüp tencereye atıp çekirdeğini içinde su olan kaba atıyoruz.  

Kaysılarımız bitene kadar devam ediyoruz.

Kaysıları koyduğumuz tencereye su ve şekeri koyup çekirdekleri kırmaya başlıyoruz.  

İçinden çıkanları su olan bir kapa koyup kırma işlemi bitince kabuklarını soyup tencereye atıyoruz.  

Ocağı yakıp kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısıyoruz.

Suyunu salıp çekince limon suyunu katıp 5 dk. daha kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara koyuyoruz. 

Ağzını sıkıca kapatıp ters çevirip bir yere koyup 6- 7 saat sonra düzeltip buzdolabı veya güneş görmeyen serin bir yere kaldırıp gerdekli zamanında tüketiyoruz. 

Not: aşağıda resimlerle gösterdim.   

Kayısı Reçeli hazır.

Afiyet olsun.

Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it
Kayısı Reçeli (Iğdır Kayısı'sı) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 188 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meltem
1 yıl önce

süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık

Dedenin mutfağı
1 yıl önce

. sağolun teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim