Katmer Yapılışı

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Maya
  • 1, 5 Çay Kaşığı Tuz
  • 2, 5-3 Su Bardağı Un

SOSU İÇİN:

  • 2 Dolu Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Derin bir kaba süt, tuz ve mayayı alın, elinizle karıştıralım.

Üzerine azar azar kontrollü bir şekilde un ilavesi yapalım. 

Kulak memesi kıvamında olacak kadar yoğuralım, daha sonra hamuru 2 büyük parçaya bölün her bir bezeyi yufka büyüklüğünde açalım

Ocakta tereyağını eritelim, üzerine sıvı yağı da ekleyelim.

Açtığınız hamura 4 dolu yemek kaşığı yağlı karışımdan döküp her tarafına gelecek şekilde yayalım.

Ortadan 2 ye bölüp silindir şeklinde kıvırarak gül şekli verelim.

Hepsi için bu işlemi yaptıktan sonra üzerine streç film çekip buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Pişireceğimiz zaman buzdolabından çıkaralım ve hafif un serpip tabak büyüklüğünde açalım.

Teflon tavada arkalı önlü 9-10 dk kısık ateşte pişirelim.👌

Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it
Katmer Yapılışı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 244 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim