Katmer Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 (Yaş) Yuva Maya
- 1 Yumurta Akı İçine Sarısı Üzerine
- 1 Kase Maydonozlu Peynir
- Bezelerin Üzerine Sürmek İçin 150 Gr Tereyağı
- Alabildiği Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
🍂 Katmer Poğaça Tarifi için verilen malzemelerle hamurumuzu yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz sonra yedişer yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp arasına oda sıcaklığındaki tereyağımızdan sürüyoruz.
Sonra bezelerimizi tekrar açıyoruz.
Ardından açtığımız bezeyi önce dörde sonra 8'e sonra 12'ye kesip peynirli harcımızdan baş taraflarına koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepsi mayası veriyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz.
Katmer Poğaça hazır.
Afiyet olsun 🍂
