Katıklı Dolma Tarifi

Katıklı Dolma Tarifi için,

Kabaklar 3 parmak kalınlığında kesilir. İçleri oyulur.  

Soğan rendelenir, bulgur hafif ıslatılır şişmesi sağlanır, kıyma, baharat eklenerek güzelce yoğrulur.  

Kabakların içine kıymalı harçtan yerleştirilir.  

Elimizle bastırıp tencereye dizilir.  

Üzerine 1.5 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz karıştırılıp üzerine dökülür.  

Kısık ateşte yaklaşık 35 dk. Pişirilir.  

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı salçalı sos dökülür ve servis edilir.  

Katıklı Dolma hazır.

Afiyet olsun 💕 💕 💕