Kaşarlı Fırın Patlıcan

Kaşarlı Fırın Patlıcan tarifi için önce patlıcanları tekerlek şeklinde doğrayın. Küçük olmasın.

Zeytinyağının içerisine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Doğranan patlıcanların her iki yüzünü zeytinyağlı karışıma bulayıp yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin.

180 derece fırında pişirin.

Soğanı, sarımsağı, domatesi ve fesleğeni minik minik doğrayın.

Pişen patlıcanların üzerine ilave edin ve son olarak her birinin üzerine kaşar koyup fırına verin.

Kaşarlar eriyene kadar fırında bekletin ve servis edin.

Kaşarlı Fırın Patlıcan hazır.

Eğer tarifin videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, afiyet olsun...