Kaşar Peynirli Simit Poğaça

HAMUR MALZEMELERİ:

  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2,5 Yemek Kaşığı Sirke

İÇ MALZEMESİ:

  • Kaşar Peyniri

POĞAÇANIN ÜSTÜ İÇİN:

  • Yeteri Kadar Susam
  • 1 Çay Bardağı Pekmez
  • 1 Çay Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Yaş mayayı 1 su bardağı ılık suyun içinde ezin ve 5 ile 10 dakika kadar mayanın aktif olması için bekletin.
Büyük bir yoğurma kabına 3 su bardağı unu alın, maya, süt ve sıvı yağı ekleyerek yoğurun.
Şeker, tuz, sirke ve 1 su bardağı daha unu ilave ederek yoğurmaya devam edin.
Hamuru toparlayıp üzerini bir bez ile örtün. 60 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirin
Mayalanıp hacmi 2 katına çıkan hamurunuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
Bezeleri hafifçe unladığınız tezgahta çay tabağından biraz daha ufak açın.
Ortasına iki parça kaşar peyniri koyun ve kapatın.
1 çay bardağı pekmez ve 1 çay bardağı suyu karıştırın.
Hazırladığınız simidi önce pekmezli suya sonrada susama bulayın.
Hazırladığınız pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine 5-10 santim aralıklarla dizin. Tepside 15-20 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Tepsi mayalanması biten simitlerin üstüne bıçak yardımıyla 1-2 çizik atın.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. (yaklaşık 20 dk)

Afiyet olsun...

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 253 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim