Karnıyarık

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kadar Orta Boy Patlıcan
  • 250 Gr. Kıyma
  • 4 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

HAZIRLANIŞI:

Karnıyarık Tarifi için,

Patlıcanlar alacalı olarak soyulur, yıkanır, kurutulur ve kızartılır.

Tencereye kıyma alınır.

Suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Üzerine biraz sıvı yağ eklenir.

Üzerine ince doğranmış sarımsak ve soğan eklenir.

Biraz kavrulunca sırayla salça, doğranmış biber, domates, tuz, karabiber, pulbiber eklenir ve harç iyice pişirilir.

Kızaran patlıcanlar fırın tepsisine alınır. 

Ortadan kesilir içerisine harç eklenir.

Üzerine süslemek amaçlı doğranmış domates ve biber ekleyebilirsiniz.

1 kaşık salça biraz su ile açılır ve tepsiye dökülür. 200 derecelik fırında kızarana dek pişirilir.

Karnıyarık hazır.

Afiyet olsun!

Karnıyarık in it
Karnıyarık in it
Karnıyarık in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 200 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nevin'in Lezzetleri
6 ay önce

süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim