Karnıyarık Tarifi (Videolu Anlatım)

MALZEMELER:

  • 5 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Yeşil Kapya Biber
  • 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
  • 1 Kase Kavrulmuş Kıyma
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Birkaç Dal Maydanoz
  • Birkaç Dal Nane
  • Birkaç Dal Fesleğen

BAHARATLAR:

  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 5 Adet Minik Domates
  • 1 Yeşil Kapya Biber
  • 2 Adet Domates

HAZIRLANIŞI:

Karnıyarık Tarifi için patlıcanlar alacalı soyulur, kızartılır borcama alınır.

Soğan, biber, domates yemeklik doğranır tavaya alınır. 

Bir miktar sıvı yağ konulur ve kavrulmaya başlanır. 

Ardından salça ve kavrulmuş kıyma tavaya ilave edilir. 

Yeşillikler doğranır tavaya alınır, baharatları ayarlanır ve kavrulur. 

Karnıyarık Tarifi (Videolu Anlatım)

Patlıcanlar bıçak yardımı ile ortalarına kesilir ve açılır. 

İçine hazırladığımız iç harcı doldurulur. 

Üzerine minik domatesler ve dilimlediğimiz biberler konur. 

2 adet domates dörde bölünür ve borcama yerleştirilir. 

Bir bardak su konularak fırına verilir. 

200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Yanına pirinç pilavı çok yakışır. 

Karnıyarık pilav eşliğinde servis edilir. 

Afiyet olsun💕

Karnıyarık Tarifi (Videolu Anlatım)

😘

Karnıyarık Tarifi (Videolu Anlatım)

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 210 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim