Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 150 Gram Margarin Veya Tereyağı
  • 250 Gram Kıyma
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz Karabiber
  • 3 Adet Domates
  • 4-5 Adet İnce Sivri Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Dışı çıtır çıtır içi mis gibi kıyma dolgulu çok lezzetli bir karnıyarık böreği yapıyoruz 

Böreğin ilk önce kıymalı harcını hazırlıyoruz 

Kuru soğanları küp küp doğruyoruz, sıvıyağ ile birlikte yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz 

Üzerine kıymayı alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz 

Karabiber ilave edip soğumaya bırakıyoruz 

Margarini bir tencereye alıp üzerine 3 çay bardağı su koyup kaynamaya bırakıyoruz 

Bir yufkayı tezgaha alıp hazırlanan böreğin sosundan yufkanın yarısını bir fırça yardımıyla ıslatıyoruz 

Diğer yarısını soslanan yufkanın üzerine kapatıp yarım ay şeklinde yufka elde ediyoruz 

Tekrar hazırlanan sosla ıslıyoruz 

Yufkayı 8 eşit üçgen parçaya bölüyoruz, geniş kısmına kıymalı harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz tepsiye diziyoruz 

Kalan iki adet yufkayada aynı işlemi yapıyoruz 

Sardığımız böreklerin tam karın kısmından altına inmeden bıçakla kesikler atıyoruz

Bu kesiklere domates ve biberleri böreğin karın kısmına yerleştiriyoruz 

Böreğin kenar kısımlarınada bir fırça yardımıyla sos sürüyoruz 

200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz 

Karnıyarık böreği hazır 

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it
Karnıyarık Böreği Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 352 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim