Karemelize Şerbetli Etimek Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Paket Etimek
- 1 Poşet Toz Krem Şanti( Şantiyi Hazırlamak İçin 1 Su Bardağı Süt)
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su
MUHALLEBİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle etimekleri büyük boy dikdörtgen borcama dizin. Şerbet için önce tencereye toz şekeri alıp koyu kahverengi renk alıncaya kadar eritin. Toz şeker eriyip kahverengi olunca 2 su bardağı soğuk suyu ekleyin. İlk başta şeker kalıp gibi kalıyor korkmayın. 5 dk kadar kaynatın şeker erisin. Şeker eridikten sonra ocağı kapatıp şerbeti etimeklerin üzerine dökün. Muhallebi için vanilya hariç malzemeleri karıştırıp muhallebiyi pişirin. Ocaktan indirmeden önce vanilyayı ekleyip bir taşım daha kaynatın. Pişen muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün. Tatlımız soğuduktan sonra 1 su bardağı sütle şantiyi hazırlayın. Tatlımızın üzerini istediğimiz gibi süsleyebiliriz afiyet olsun😊
