Kapuska

Kapuska tarifi için ilk olarak lahanana irice doğranarak yıkayıp süzdürülür.

Uygun bir tencerede yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak sıvı yağda hafifçe kavrulur.

Salçalar ilave edilip kavurmaya devam edilir.

Ardından lahanalar eklenerek tuz ve baharatlar ile tatlandırılır.

Karıştırılarak önce kendi suyunu salması beklenir.

Sonra gerekirse sıcak su ilavesi yapılarak yumuşayıncaya dek pişirilir.

Kapuska servise hazır.

Afiyet olsun💕