Kalburabastı Tarifi (Ev Yapımı)
HAMURU İÇİN:
- 3 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Bardak Yoğurt
- 3 Bardak İrmik
- 1 Tatlı Kaşığı Yemek Sodası
- Aldığı Kadar Un
ŞURUBU İÇİN (1 TEPSİ ÖLÇÜSÜ):
- 4 Su Bardağı Su
- 3. 5 Su Bardağı Şeker
İÇİ İÇİN:
- Ceviz Parçaları
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kalburabastı Tarifi için,
Hamur için malzemelerimizi bir kaba alıyoruz.
Harmanlayıp ele yapışmayacak kıvama getiriyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parmak şekline getirip biraz hamuru parmak uçlarımızla açıyoruz.
Ceviz parçaları yerleştirip ardından kalbur yada rende yardımıyla hamurun üst kısmına gelecek kısmına şekil veriyoruz.
Hafifçe yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
20 dk. Fırında pişirip soğuk şurubu üzerine soğudunda dolaba koyup serin serin servis yapabilir, dilerseniz dondurma ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Servisi tamamen sizin sunum dünyanıza kalmış.
Kalburabastı hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
