Kalamar Tava Tarifi

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Kalamar

TERBİYESİ İÇİN:

  • 1 Şişe Soda
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat

SOSU İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta
  • 3-4 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Süt
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Kalamar Tava Tarifi için,

Kalamarı yaparken mutlaka yapmamız gereken ve sizlerle paylaşmak istediğim bir iki püf noktası var.

Kalamarı pişirmeden 3-4 saat önce soda ve karbonat karışımında mutlaka bekletmeliyiz. Yoksa sert ve lastik gibi olur.

Soda ve karbonatı karıştırıp kalamarları içine atıyoruz ve 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz (bu işlem kalamarların yumuşak olmasını sağlıyor)

Sos için olan malzemeleri karıştırıyoruz.

Koyu boza kıvamında oluyor süzdürdüğümüz kalamarları içine atıp karıştırıyoruz.

Kızgın yağda kızartıyoruz.

Bekletmeden servis yapıyoruz, beklerse çıtırlığı gidiyor.

Kalamar Tava hazır 🐟

Afiyet olsun!

Kalamar Tava Tarifi in it
Kalamar Tava Tarifi in it
Kalamar Tava Tarifi in it
Kalamar Tava Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 320 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim