Kakaolu İçli Tatlı
MALZEMELER:
- 3 Yumurta (Birinin Akını Ayırın)
- Oda Sıcaklığında 1 Paket Margarin
- 2 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 1 Yumurta Akı
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
ŞERBETİ:
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kakaolu İçli Tatlı tarifi için önce kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri karıştırıp, unu azar azar ilave edip, kabartma tozunu ekleyip, ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
İçi için olan malzemeler karıştırılır.
Şerbet için şeker ve su kaynatılmayacak ama şeker eriyene kadar iyice karıştırılacak.
Kakaolu hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve içli köfte gibi açılır.
1 tatlı kaşığı hazırlanan hindistan cevizli içten konulup elde yuvarlanıp tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir ve fırından çıktıktan sonra biraz ılınması beklenir, şerbeti dökülür.
Kakaolu İçli Tatlı servise hazır.
Afiyet olsun.
