Kadayıflı Muhallebili Etimek Tatlısı

Çıtır alt kısmı yumuşacık ve hafif olan çok lezzetli tatlıyı herkes çok beğendi ve tarifini aldı. Bende sizlerle paylaşmak istedim umarım sizlerde beğenerek yaparsınız.

Yapması çok kolay olan tarifi detaylı olarak aşağıda anlattım :))

Kadayıflı Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi için,

Şerbet için; 

Suyu ve şekeri tencereye koyup şeker eriyinceye kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım kaynadıktan sonra beş dk. daha kaynatıp altını kapatalım 15 dk. dinlendirelim.

Not: tepsi ye dizilen etimeklerin üzerine şerbeti kepçe ile dökelim.

Muhallebi için;

Tereyağ ve vanilya hariç hepsini tencereye koyup karıştırarak orta ateşte pişirelim.  

Kaynayınca tereyağ ve vanilyayı döküp iyice harmanlayalım ve 15-20 dk. dinlendirelim.

Not: şerbetini çeken etimeklerin üzerine muhallebiyi döküp her tarafına eşit şekilde yayalım ve düzleştirelim.

Kadayıf için;

Kadayıfı bıçakla veya elimizle küçültelim tavaya tereyağı koyup eritelim içine kadayıfı ve şekeride koyarak kızarıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Not: soğumuş olan tatlımızın üzerine yine soğuk olan kadayıfı döküp düzleştirelim ve üzerini istediğiniz gibi süsleyip ve dilimlerek servis edebiliriz.

Not: etimekleri bir gün önceden hazırlayıp buzdolabına kaldırdım misafirler gelmeden önce kadayıfı hazırlayıp soğuyunca üzerine yaydım bu şekilde kadayıf çıtır çıtır dı.

Kadayıflı Muhallebili Etimek Tatlısı hazır.

Afiyet olsun 😋😋😋