Kabarma Garantili Klasik Kek Nasıl Yapılır

MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Seker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağından Bir Parmak Eksik Sıvıyağ
- 3 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Portakal Kabuğunu Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Son derece lezzetli ve kabarmış bir kek yapıyoruz
3 adet oda sıcaklığında yumurtayı 1,5 su bardağı toz şeker ile 5-6 dk krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz
1 su bardağı oda sıcaklığında süt ve 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ ilave edip karıştırıyoruz
1 portakal kabuğu rendesi ilave ediyoruz
Kek kalıbını kek harcını yapmadan yağlayıp buzdolabına koyuyoruz bu sayede kek yapışmıyor
3 su bardağı un ve kabartma tozunu ve vanilya ilave edip
Yağlanmış kek kalıbına kek harcını yaradan fazlasını döküyoruz
Kalan kek harcına 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırıyoruz
Kakaolu harcını sade kek harcının üzerine döküyoruz
170 C alt üst ayarda kapağını hiç açmadan bir saat pişiriyoruz
Kek ağır ağır piştiği için sönme yapmıyor
Soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz
Kabartma garantili klasik kek hazır
Afiyet olsun