Kabaklı Cheesecake
TABANI İÇİN:
- 1.5 Paket Petibör Bisküvi (Robottan Geçirin)
- 1.5 Su Bardağı Ceviz (Robottan Geçirin)
- 75 Gr. Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Krema
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
KABAK KATMANI:
- 3 Su Bardağı Bal Kabağı Püresi
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Krema
- 3 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
ÜZERİ İÇİN:
- 80 Gr. Bitter Çikolata
- 30 Gr. Sütlü Çikolata
- 50 Gr. Tereyağı
- 4 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Krema
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Not: Bal kabağı püresi içinkabağı az şeker ve suyla tencerede kaynatıp püre yapabilirsiniz.
Kabaklı Cheesecake Tarifi için alt taban malzemelerini tereyağını eriterek iyice yoğurun kelepçeli kalıba (yağlı kâğıt serin) tabanını bastırarak oluşturun.
200 derecede 10 dk. pişirin.
Kabak katmanı malzemelerini (hindistan cevizi hariç) çırpın bisküvi tabanının üstüne yerleştirin.
En üste hindistan cevizini serpin. Kalıbın dışını folyoyla sarın 180 derecede 30 dk. pişirin.
Çikolata malzemelerini bir cam kaseye koyun benmari usulü eritin.
Kabağın ilk sıcaklığı gidince çikolatayı üzerine ekleyin.
Derin dondurucuda 2 saat dinlendirin.
Kabaklı Cheesecake hazır.
Afiyet olsun.
in it
