Kabak Tatlısı Tarifi, Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kabak Tatlısı Tarifi için kabuklarını soyup temizlediğimiz kabakları yüksek kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirelim.

Üzerine toz şekeri  her tarafına gelecek şekilde serpelim. 

En az 5-6 saat (uygunsa sabahtan şekerleyip akşam fırına vermek) bekleterek kabağın suyunu salmasını sağlayalım. 

Tepsinin üzerini al folyo ile kaplayalım. 

175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. 

Fırını kapatmadan tepsiyi çıkarıp Al folyoyu alalım. 

Fırını ızgara bölümüne çevirip yaklaşık 10 dakika kadar üstünün hafifçe kızarmasını sağlayalım. 

Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım. 

Üzerine dövülmüş ceviz serperek soğuk olarak servis edelim.

Kabak Tatlısı hazır.

Afiyet olsun.