Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır (Tam Kıvamında)

Kabak Tatlısı Tarifi için,

Kabağın kabuğu soyulur, üzerine 4 kaşık toz şeker dökülür tarçın,  karanfil ve 1/2 çay bardağı su ilave edip ocağa konur.

Kaynayınca kısık ateşte şerbeti iyice kıvam alana kadar pişirilir.

Pişen kabak tatlısı ılınmaya bırakılır.

Karanfil ve tarçınları çıkarıp üzerine bolca dövülmüş ceviz serpin ve 2 kaşık tahini söyle bir gezdirin.

Sonrasında afiyetle yiyin.

Ben her 100 gr. Kabak için bir dolu kaşık şeker kullanıyorum.

Eğer kabak miktarı çok işe şekeri o miktarda artırabilirsiniz.

Kabak Tatlısı hazır.

Afiyet olsun!