Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi için,

1/2 kg. Kabağın kabuklarını soyalım ve karıştırma kabımıza rendeleyelim.

1 tutam maydanoz ve dereotunu da yıkayıp doğrayalım.

2 yumurtayı da kıralım üzerine bir tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik, nane, karabiber ve pul biberi de ekleyelim.

2 yemek kaşığı un koyalım ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyelim ve güzelce harmanlayalım.

1 tavaya bol sıvıyağı koyalım.

Yağ kızdıktan sonra yemek kaşığı ile birer kaşık mücverimizden dökelim ve kızartalım.

Kızarttığımız mücverleri servis tabağımıza alalım.  

Kabak mücverimiz hazır.

Afiyet olsun 😋😋