Kabak Mücver Yapılışı
MALZEMELER:
- 6 Adet Kabak
- 1 Demet Maydanoz
- 1/2 Demet Yeşil Soğan
- 1/2 Demet Dereotu
- 4 Adet Yumurta
- 2 Çay Kaşığı Pulbiber
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Un
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabak Mücver tarifi için kabak ve yeşillikleri güzelce yıkayalım.
Kabakları rendeleyip yeşillikleri küçük küçük doğrayalım. Kabakların suyunu iyice sıkalım.
Bir kap içerisinde bütün malzemeleri karıştıralım.
Yağı kızdıralım, hazırladığımız harçtan kaşıkla alıp kızgın yağın içine bırakalım, arkalı önlü bütün malzemeyi aynı işlemle kızartalım.
Kabak Mücver tarifi hazır.
Afiyet olsun.
