Kabak Mücver Nasıl Yapılmalı?

Merhabalar arkadaşlar.. 🙌 

Sağlıklı, doyurucu ve muhteşem lezzeti ile damak tadınızı şenlendirecek bir tarif ile geldim arkadaşlar. Aranızda belki bilmeyenler vardır.  bu sayede öğrenmiş olucaksınız.  

Eğer çocuklarınıza kabağı yediremiyorsanız bir de bu tarifi denemenizi istiyorum. Kabak mücver tarifimden sonra eminim cocuklarınızın fikir değiştireceğini gözlemleyeceksiniz. Hem hafif bir tat hemde inanılmaz lezzetli kabak mücver tarifini bana eşlik ederek denemeye ne dersiniz? o halde geçelim mi tarife 👇 

İnanılmaz lezzetli kabak mücveri tarifimiz için öncelikle bir adet kabağımızı iyice yayalım. Baş kısımlarını kesip atalım.

Daha sonra ister ikiye bölerek dilimlere ayırabilirsiniz. İster halka halka doğrayabilirsiniz. İster de. Rendeleyebilirsiniz. Ben dilimlemeyi tercih ediyorum. Tercih sizlere kalmış birşey arkadaşlar.

Daha sonra üzerine bir tane yumurta, iki yemek kaşığı kadar un, bir tatlı kaşığı kadar tuz, bir tatlı kaşığı kadar kırmızı biber ve bir çay kaşığı kadar karabiber ekeleyelim ve iyice karmalayalım.  

Un kıvamı gözünüze  az geldi ise tekrar ekleme yapabilirsiniz.

Daha sonra geniş bir tavamızın içerisine zeytinyağı aktaralım.

Ocağın altını açarak üzerine tavamızı alalım.

Isınan zeytinyağımızın içerisine yeterince kabak atalım ve markalı önlü iyice kızartalım.

Kızaran kabaklarımızı peçete serili tabağa alarak fazla yağını çekmesini sağlayalım.

Leziz kabak mücverimiz hazır. Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden kolay gelsin.  

Afiyet olsun. Sevgilerimle 😉