Kabak Graten

Kabak Graten Tarifi, Evde Kabak Graten Nasıl Yapılır?

Hafif bir sebze yemeği yapıyoruz

Kabakları güzelce yıkıyoruz

Patlıcan soyar gibi alacalı soyuyoruz, ince ince doğruyoruz

Doğranmış kabakları bir tepsiye alıyoruz

Bir kabın içine 3 adet yumurta,1,5 su bardağı yoğurt,2 yemek kaşığı un, sıvıyağ ve tuz ilave edip güzelce çırpıyoruz

Kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz

Hazırlanan sosu kabakların üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz

200 C önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz

Bir kaseye yoğurt ve rendelenmiş sarımsak ilave edip karıştırıyoruz

Tavaya sıvıyağ koyup toz kırmızı biber ilave edip kizdiriyoruz

Pişen kabağı kare dilimleyerek servis tabağına alıyoruz

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ ilave edip servis yapıyoruz

Başka bir servis şekli sarımsaklı yoğurdu tepsinin üzerine döküp , tekrar üzerine yağ gezdirip dilimleyerek servis yapıyoruz

Arzuya göre üzerine doğranmış dereotu döküyoruz

Afiyet olsun 😋