Nefis Tavuklu Kabak Graten

MALZEMELER:

  • Yarım Tavuk Göğsü
  • 5 Adet Kabak
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Küçük Domates
  • Sıvı Yağ
  • Pul Biber
  • Kekik
  • Tuz

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • Karabiber

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaşar Peyniri Rendesi

HAZIRLANIŞI:

Nefis Tavuklu Kabak Graten tarifi için öncelikle kabakların kabuklarını soyup iç kısımlarını tatlı kaşığı veya oyucu ile çekirdekleri kalmayıncaya kadar temizleyelim.

Kızgın sıvı yağda önlü arkalı iyice kızartıp fırın tepsisine dizelim. 

İsterseniz kabakları sıcak suda da yumuşayıncaya kadar haşlayabilirsiniz tercih sizin ama kızartılınca daha lezzetli ve güzel oluyor :)))

Tavuk da dahil olmak üzere bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım.

Tavaya sıvı yağı döküp ısınınca tavukları ekleyip soteleyelim içine biberleri domatesi baharatı tuzu da ekleyip hepsini pişirelim ve kabakların içine dolduralım.

Beşamel sosu için sos tenceresine tereyağını koyup eritelim.

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup sütü dökelim çırpma teliyle iyice karıştırıp kaynayıncaya kadar pişirelim. 

İçine karabiberi de döküp ocağın altını kapatalım.

Sosu bütün tavukların üzerine paylaştıralım ve kaşar peynirini serpiştirip ısıtılmış fırında 200° peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim. 

Hazır nefis yemeğimizi fırından çıkartıp Nefis Tavuklu Kabak Graten i sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Nefis Tavuklu Kabak Graten in it
Nefis Tavuklu Kabak Graten in it
Nefis Tavuklu Kabak Graten in it
Nefis Tavuklu Kabak Graten in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 234 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
11 ay önce

çok güzel olmuş

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim