Kabak Dolması Tarifi

MALZEMELER:

  • 15 Adet Kabak
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Adet Orta Boy Domates
  • 1 Büyük Boy Kuru Soğan
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Dal Taze Soğan
  • 1/2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz, Karabiber, Pulbiber, Sumak, Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Kabak Dolması Tarifi için ilk olarak kabaklarımızı güzelce yıkayıp oyuyoruz ve sonra tekrar yıkıyoruz. Pirinçlerimizi yıkayıp süzüyoruz ve üzerine minik doğranmış kuru soğan, maydanoz,  domates ve taze soğanı ilave ediyoruz. 

Üzerine salçalarımızı, baharatlarımızı ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. 

Dolmalarınızın iyi pişmesini ve yumuşak olmasını istiyorsanız içlerini sıkı sıkı doldurmayın, kısık ateşte pişirin ve su ilavesini biraz daha fazla tutun. 

Tane tane olmasını isterseniz yüksek ateşte pişirin ve iç harcını bol koyun. Üzerini kaplayacak kadar su koyup dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz. Üzerine sıvıyağ, pulbiber, karabiber ve kuru naneden oluşan bir sos yapıp yoğurt eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz. 

Hoşça kalın, mutfakla kalın 😊😙💖

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 240 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
3 yıl önce

ellerinize sağlık yine pek güzel bir sunum olmuş lezzeti tartışılmaz

lezzet ufukları
3 yıl önce

Çok teşekkür ederim canım 😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim