Izgara Sebzeli Börek

MALZEMELER:

  • 2 Adet Yufka
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Renkli Biber
  • 6 Adet Mantar
  • 3/4 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Tüm sebzeleri yıkayalım, kabağın kabuklarını soyalım, patlıcanı alacağı doğrayalım. Ardından patlıcanı, kabağı, biberi ve mantarı yaprak şeklinde doğrayalım. Tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve ince doğranmış sarımsakla terbiye ettikten sonra teflon tavada kızartalım. Yufkaların her birini dört eşit parçaya ayırarak ortalarına sebzelerden birer ikişer adet koyalım. Bir-iki yemek kaşığı rendelenmiş kaşar ekleyerek mektup zarfı şeklinde sarıp kapatalım. Servise yakın 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış teflon tavada ya da izli ızgara tavasında pişirerek servis yapalım.

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim