İstiridye Mantar Kavurması

MALZEMELER:

  • 500gr İstiridye Mantar
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz,karabiber,pulbiber
  • 1 Tutam Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

İstiridye Mantar Kavurması tarifi için önce istirdye mantarımızı yıkadıktan sonra jülyen şekilde kesiyoruz.

Mantar kavurmayı yapacağımız tavaya mantarlarımızı alıp orta ateşte kavurmaya başlıyoruz.

Mantarlarımız suyunu salıp çektikten sonra, mantarları tavanın bir kenarına toplayıp boşta kalan kısmına terayağını koyup eritiyoruz. Bunu yapmamızın nedeni tereyağının çiğ kokusunu gidermek.

Sonrasında 2 diş sarmısağı küçük küçük doğrayıp mantarların içerisine ilave ediyoruz.

Ardından baharatlarını ve tuzunu da ekleyip bir miktar daha kavuruyoruz.

Altını kapattıktan sonra ince kıyılmış maydanozları ekleyip servis yapıyoruz.

İsteğe göre üstüne de serpiştirebilirsiniz.

İstiridye Mantar Kavurması servise hazır.

AFİYET OLSUN...
İstiridye Mantar Kavurması in it
İstiridye Mantar Kavurması in it
İstiridye Mantar Kavurması in it
İstiridye Mantar Kavurması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim