Ispanaklı Ve Pastırmalı Fırın Makarna

MALZEMELER:

  • 200 G Ispanak
  • 5 Dilim Pastırma
  • 1 Paket Düdük Makarna
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
  • 200 Ml Krema
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Fırın makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim. Derin bir tavada zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı soteleyelim. Soğan yumuşayınca dolmalık fıstık ekleyelim ve doğranmış ıspanak ilave edip pişirelim. Ispanak pişmeye yakın kremayı, tuzu ve karabiberi ilave edelim. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Tereyağında unu kavuralım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek beşamel  sosu hazırlayalım. Fırın makarnayı beşamel sos ile karıştırıp 1/3 ünü fırın kabına yayalım. Üzerine kaşar peyniri  ve Ispanak harcının yarısını serelim.  Kalan fırın makarnanın 1/3 ünü, kaşar peynirini ve ıspanak harcının diğer yarısını  koyalım. Üstüne son kalan 1/3 makarnayı koyarak önceden  ısıtılmış fırında pişirelim. Pastırmaları küp şeklinde doğrayıp tavada hafifçe kızartalım. Fırından çıkarılan makarnanın üzerine serpip servise hazır hale getirelim.

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim