Ispanaklı Tepsi Böreği
HAMURU İÇİN:
- 5 Su Bardağı Un
- 2 Adet Yumurta (Bütün Olarak Hamura İlave Edilir)
- 1 Şişe Maden Suyu
- 1/2 Bardak Su
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- Eritilmiş Tereyağ
İÇ MALZEMESİ:
- 1 Bağ Doğranmış Ispanak
- 1 Adet Kuru Soğan
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok zaman almadan yapılabileceğiniz pratik lezzetli bir börek. Ben içine malzeme olarak ıspanak kullandım. Sizler tercihinize göre peynirli veya patatesli yapabilirsiniz.
Ispanaklı Tepsi Böreğimiz sodalı olacağından, soda hamurunuzu kabartacak ve hamurunuzun maya kullanmadan daha kolay kabardığını göreceksiniz.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi için hamur kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğrulur, biraz dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen hamur iki bezeye ayrılır. İlk beze açılır. Açılan hamur yağlanır, katlanır biraz dinlendirilir.
Diğer hamur da aynı şekilde tekrarlanır. Dinlenen hamurlar tekrar tepsi boyutuna göre açılır.
İlk hamur tepsiye yerleştirilir, üzerine iç malzemesi konur. Diğer hamur da üzerine kapatılır.
Tereyağı sürülür, dilimlenip üzeri kızarana kadar 180 derece pişirilir.
Ispanaklı Tepsi Böreği hazır. Afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel
Teşekkür ederim
