Ispanaklı Tepsi Böreği

MALZEMELER:

  • 1 Kilo Ispanak
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 500-600 Gr Beyaz Peynir
  • Zeytinyağı
  • 6 Adet Hazır Yufka

SOSU İÇİN:

  • 6-7 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • Yarım Su Bardağı Kadar Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Ispanaklı Tepsi Böreği  tarifi için ıspanakları yıkayıp iri iri doğruyoruz. Üzerine kuru soğan, maydanozu da ilave ediyoruz. Beyaz peynirleri de ekliyoruz. Zeytinyağı, biber salçası çok az da pulbiber katıyoruz. Tuz koymuyorum çünkü beyaz peynirlerin tuzu genelde yoğun oluyor. 

Bu arada lor peynir de karıştırabilirsiniz biraz. Ispanağa güzel yakışıyor. Ezmeden güzelce karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsimize yufkaları parçalayarak yerleştiriyoruz. 

Iİki kat yufka yerleştirdikten sonra üzerine Ispanaklı iç harcımızı eşit şekilde yayıyoruz. Üzerini bir kat yufka ile örtüp zeytinyağlı yoğurt sosumuzdan üç dört kaşık döküp fırça yardımıyla her tarafına yediriyoruz. 

Sonra üzerine tekrar bir kat yufka koyup tekrar iç harcımızdan koyuyoruz. Üzerine iki kat yufka koyup sosumuzdan her yerine döküyoruz. 

Yumurta sürmenizi tavsiye etmiyorum. Yoğurt ve zeytinyağı hem kokusuz hem de çok güzel kızartıyor. Bıçakla dilediğimiz gibi kesip üzerine susam serpip fırına doğru yolcu ediyoruz 😊😚 

Bu ıspanakları yıkamak tam bir işkence ama 😊😊Afiyet olsun 😊😚💖 farklı tariflerle buluşmak üzere. 

Hoşça kalın, mutfak aşkıyla kalın 💖😚😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
5 ay önce

Bayıldım ❤️️❤️️❤️️

lezzet ufukları
5 ay önce

Çok teşekkür ederim 😊😚💖

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
Leziz Yemeklerim