Ispanaklı Pide Tarifi

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Paket İnstant Maya
  • 1 Adet Yumurta (Beyazı İçine - Sarısı Üzerine Sürmek İçin)
  • 6-6.5 Su Bardağı Kadar Un

ISPANAKLI İÇİ İÇİN:

  • 1/2 Kg. Ispanak
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 200 Gr. Kadar Peynir

HAZIRLANIŞI:

Ispanaklı Pide Tarifi için,

Sıvılar, maya, şeker ve tuz derin bir kaba alınır ve güzelce karıştırılır.  

3-4 dk. bekleyip un azar azar eklenir.

Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurun üzerine bir streç film kapatılıp 1/2 saat sıcak bir yerde mayalandırılır.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılıp tezgahın üzerine hafif un serpip merdaneyle uzunlamasına açılır.

Ispanak ince ince doğranır.

Üzerine sıcak su dökülür ve yumuşaması beklenir yumuşayan ıspanağın suyu elimizle güzelce sıkılır ve bir kaba koyulur.

İçine peynir tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştırılır.

İç malzemeden koyup kenarları elimizle kapatılır

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 150-170 °C arasında bir ısıda 25-30 dk. kadar pişmesi yeterli oluyor.

Fırından çıkarttığımız pidelerin üzerlerine fırçayla tereyağı sürülür.

Ispanaklı Pide hazır.

Afiyet olsun!

Ispanaklı Pide Tarifi in it
Ispanaklı Pide Tarifi in it
Ispanaklı Pide Tarifi in it
Ispanaklı Pide Tarifi in it
Ispanaklı Pide Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 294 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

seyhanin_pisirdikleri9696
30 gün önce

ellerine sağlık cemilecim

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim