Ispanaklı Dolama Börek

MALZEMELER:

  • 6 Adet Günlük El Açması Yufka

SOSU:

  • 1/2 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1/2 Şişe Maden Sodası
  • Ispanak
  • Peynir
  • Kuru Soğan Veya Pırasa.
  • Zeytinyağ, Tuz,karabiber

ÜZERİNE:

  • 2 Yumurta Sarısı
  • Az Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yufka tezgaha serilip karıştırdığımız sostan yufkanın yarısına sürülür.

Yufka ortadan 2'ye katlanıp üstüne tekrar sos sürülür.

Ispanak güzelce yıkanır,sirkeli suda biraz bekletilip tekrar yıkanır,süzülür.

Ispanak kuru soğan doğranıp içine ezilmiş peynir,zeytinyağ, karabiber,tuz eklenip güzelce karıştırılır.

Yufkanın geniş tarafına ıspanaklı harç koyulup rulo şeklinde sarılır.

Tepsiye çevirerek dolanır. Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılıp birbirine eklenerek dolanır.

Üstüne kalan sos sürülüp tepsi streçlenir.

Buzdolabına kaldırılıp ertesi gün üzerine  yumurta sarısı sıvıyağ karışımı sürülüp 200°C fırında pişirilir.

İsteğe bağlı üzerine çörek otu,susam vs.serpebilirsiniz. 

RESİMLİ ANLATIM :

Ispanaklı Dolama Börek in it
Ispanaklı Dolama Börek in it
Ispanaklı Dolama Börek in it
Ispanaklı Dolama Börek in it
Ispanaklı Dolama Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 322 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim