Ispanak Oturtma Tarifi

Ispanak Oturtması Nasıl Yapılır?

Önce ıspanaklar güzelce yıkanıp doğranır.

Bir tavaya biraz sıvıyağ ekleyip içine soğanlar ince ince doğranır ve eklenir.

Soğanlar biraz kavrulur

Salça eklenir.  

Güzelce karıştırdıktan sonra ıspanaklar ve tuz ekleyip yumuşaması beklenir.

Ispanaklar güzelce kavrulup yumuşayınca 

İçine su ekleyip güzelce karıştırıp üzerine yumurtaları kırıp tavanızın kapağını kapatıp kısık ateşte 25 dk. kadar pişiriyoruz