Islak Kurabiye

Islak Kurabiye Tarifi için önce şerbet için 2. 5 çay bardağı şeker, 2. 5 çay bardağı suyu kaynatıp soğumaya bırakalım.  

Bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıp, yoğuralım.  

Elinizle yuvarlak şekiller verip, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim.  

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim.  

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, 1/2 saat kadar dinlendirelim.  

Üzerlerine soğuk şerbeti döküp, arzuya göre hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.                    

Süslemek için mevsimine göre taze çilek ya da üzüm taneleri de kullanabilirsiniz.

Islak Kurabiye hazır.

Afiyet olsun.