İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 1 Kg. İşkembe
  • 5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Adet Limon
  • 1 Kase Sirke
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Pul Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır

İşkembeyi bembeyaz olana kadar iyice temizleyin.

Bir kesme tahtası yardımı ile minik minik doğrayın.

Kestiğiniz işkembeyi sirkeli suda en az 1 saat bekletin.

Dinlenen işkembeyi düdüklü tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar suda yumuşayana dek pişirin.

Pişen işkembeyi suyundan ayırıp ayrı bir yere alın.

Bir başka tencerede tereyağı ve unu kavurup üzerine su ekleyelin. Fokurdamaya başlayınca tekrar su ekleyin ve kaynadıktan sonra önce işkembeleri ardından limon ve yumurtasını ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Sirke ve sarımsakları bir kase içinde karıştırın.  

Minik bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ile pul biberini eritin.

Çorba kaynadıktan sonra üzerine sarımsaklı sirke ve tereyağlı pul biberi döküp servis edin.  

İşkembe Çorbası hazır.

Eğer tarifin videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, afiyet olsun..



VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 160 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
Pelin'in Dünyası 5 yıl önce

elinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim