İrmik Helvası

Küçük bir tencereye su, süt ve şeker alınır, karıştırılarak şeker eriyene kadar ısıtılır. Altı kapatılır. 

Ayrı bir tavada yağ hafif ısıtılır irmik ilave edilir. Rengi iyice esmerleşene kadar kısık ateşte kavrulur.

Şekerli su ve süt karışımı ilave edilir. 

Tarçın da eklenir karıştırılıp kapağı kapatılır. 

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. 

Afiyet olsun.✌🏻