İrmik Helvası (Detaylı Anlatım)

Merhabaa 😊 Bugun sizlere mutflaklarımızın vazgeçilmez tatlısı dondurmalı irmik helvasının tarifini vereceğim. Tam kıvamında irmik helvası yemek istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz 😙

Küçük bir tencereye sütümüzü, toz şekerimizi koyalım ve ocağımıza alalım. Şeker eriyene kadar ocakta ısıtalım.

Başka bir tencereye tereyağımızı, sıvı yağımızı ve irmiğimizi alalım ve karıştırmaya başlayalım. 

İrmiklerimizin rengi hafif pembeleşene kadar karıştırarak kavuralım.

Üzerine ocakta erittiğimiz süt şeker karışımını dökelim. 

5 dk kadar daha ocakta karıştıralım.

Suyunu çeken irmiğin kapağını kapatalım ve 10 dk kadar demlenmesini bekleyelim.

Helvamız demlendikten sonra bir çorba kasemize koyalım ve icli köfte misali helvamızı oyalım ve maraş dondurmamızı içine dolduralım.

Püf noktası: kolay servis yapmak icin kasenin tabanını streçle sarabilirsiniz.

üzerine tekrar helvamızdan eklenir ve yine kaşıkla düzeltilir. Daha sonra ters çevirerek servis tabağına alınır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.💖 💕