İngiliz Keki Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
SOSU İÇİN:
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 50 Gr. Bitter Çikolata
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İngiliz Keki Tarifi için öncelikle kek hamuru hazırlanıp fırına verilir.
Sos için süt,şeker ve kakao sos tenceresine alınarak karıştırılır.kaynamaya başlayınca 3-4 dakika daha kaynatılır altı kapatıldıktan sonra bitter çikolata ilave edilip soğumaya bırakılır.
Bu arada fırından çıkarılan kek te soğutulur.
Soğuduktan sonra istenilen büyüklükte kare şeklinde kesilir istenirse karelerde üçgen şeklinde ortadan ikiye kesilir.
Kenarları hızlı bir şekilde önce sosa daha sonra hindistan cevizi ne batırılır.
Biraz dinlendirildikten sonra servis edilir.
İngiliz Keki hazır.
Afiyet olsun.
