İncir Tatlısı Yapılışı

Bir kaba sıvı yağ, tereyağı, toz şeker, pudra şekeri, kabartma tozu ve yoğurt koyalım. 

Ardından malzemelerin üzerine yumurta kıralım ve yoğurarak hamur kıvamına getirelim. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturalım ve içlerini oyalım. 

Önceden doğranmış kuru incirleri, hindistan cevizi ve fındık ile karıştıralım.

Karışımı hamurların içine dolduralım ve hamurların açık kısmını kapatalım.

Tepsiye dizilen hamurları önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişmeye bırakalım. 

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye koyalım ve su ilave ederek kaynamaya bırakalım.  

Kaynadıktan sonra tatlıların üzerine dökelim ve servise hazır hale getirelim. 

İncir Tatlısı hazır.

Not: şerbet ve tatlı ılık olmalı.