İçli Köfte Tadında Bulgur Köftesi

MALZEMELER:

  • 1.5 Su Bardağı Köftelik Bulgur
  • Yarın Su Bardağı İrmik
  • 1 Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • İsteğe Bağlı Yarım Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

KIYMALI HARÇ İÇİN:

  • 150 Gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber

BULAMAK İÇİN:

  • 2 Yumurta

ÜZERİ İÇİN:

  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • Yarım Diş Sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Merhaba arkadaşlar bu tarifi yaptığınızda çok hoşunuza gideceğinden eminim. Denemenizi tavsiye ederim. 

İçli Köfte Tadında Bulgur Köftesi tarifi için bulguru üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar suyla ıslatalım ve 15 dakika kadar bekleyelim. 

Daha sonra üzerine irmik yumurta salça ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve yassı şekil verelim. 

2 yumurtayı çırpıp yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartalım. Havlu kağıt üzerine alalım. 

Diğer yandan tavaya soğanı doğrayıp kavuralım. 

Üzerine kıymayı alıp onuda kavuralım. Baharatları ve tuzu da ekleyelim. 

Harç hazır olunca köfteleri servis tabağına alalım üzerine kıymalı harçtan yayalım. 

En son kıymalı harcın üzerine de kaşıkla sarımsaklı yoğurt gezdirelim ve pul biber serpelim.

İçli Köfte Tadında Bulgur Köftesi servise hazır.

Afiyet olsun.

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 362 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim