İçi Kıymalı Ay Çöreği

MALZEMELER:

  • 250 Gram Margarin
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket İnstant Maya
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Alabildiği Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • 200 Gram Kadar Kıyma
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz, Karabiber
  • Üstüne Dökmek İçin Çörek Otu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İçi Kıymalı Ay Çöreği Tarifi, İçi Kıymalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Çay davetlerinde servis yapabileceğiniz çok lezzetli kıymalı ay çöreği yapıyoruz

Kıymalı ay çöreğinin ilk olarak iç harcını hazırlıyoruz

Kuru soğanları küp küp doğruyoruz

2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte soğanı yumuşayana kadar kısık ateşte kavuruyoruz, üzerine kıymayı ilave edip kıyma suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Karabiber ilave edip soğumaya bırakıyoruz

Bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini alıyoruz, üzerine sıvıyağ, yoğurt, süt, yumurtanın akı,ve bir çay kaşığı tuz ilave edip elimizle mincikliyoruz

Azar azar un ilavesiyle birlikte instant maya ilave edip,ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz

Hamurun üzerini örtüp 1/2 saat dinlenmeye bırakıyoruz

Tepsiye pişirme kağıdı seriyoruz, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp düz zeminde oval şeklinde açıyoruz, üzerine kıymalı harcı koyuyoruz, karşılıklı kenarlarını kıymalı harcın üzerine kapatıyoruz

Kapalı kısmı altta kalacak şekilde ay şekli veriyoruz,ve aralıklarla tepsiye diziyoruz

Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz

200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz

Tepside soğuduktan sonra servis tabağına alıyoruz

İçi kıymalı ay çöreği hazır

afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it
İçi Kıymalı Ay Çöreği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 385 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim